週末は気軽に!
週末は有馬の世間話です。
興味のない方はスルーしてください。

■餅の三段活用
昨日メルマガ文末の「つぶやき」で、お餅がいっぱい残って「もち活」中と書きましたが、連休だった先週末は1日2回餅を食べていました。
そこで毎回同じ食べ方というのも面白くありませんので、編み出したのが以下の「餅の三段活用」。
毎食時に3個餅を食べていたので、いつの間にか3ステップになっていました。
その3ステップメニューは、以下の通り。
1.海苔で巻く
皿の上に1枚物の「海苔」を半分に切り、その上に餅をのせ醤油をかける。
海苔をくるりと巻いて手でつかみいただきます。
2.納豆をのせる
皿に餅をのせ焼かれて膨らんだ部分を箸で開き、そこに納豆を入れる。
後は餅を器にして随時納豆を追加しながらいただきます。
ちなみに私は納豆の味付けはタレではなく塩です。
熊本では昔、納豆に塩を付けて食べており、売っている納豆にもタレではなく塩がついていました。
今では全てタレになってしまいましたが・・。
3.きなこをかける
最後がデザート感覚?で「きなこ」です。
お椀にお湯を入れ、そこに焼いた餅を投入。
すぐに引き上げて器に入れたきなこに再投入。
まんべんなくきなこにまぶしていただきます。
■ただの味変、偉いのはクックパー
そう、1食で3個お餅をいただいています。
(市販品サイズの餅なので、それくらい食べますよね)
しかも3種の味付けなだけで、活用していないし。
(料理のメニューにするのは面倒だったので)
ただの味変化じゃないか・・仰るとおり。
正月の福笑い的に突っ込んでいただければ幸いです。
とはいえ、一番活躍したのが「クックパー」。
オーブントースターに敷いて、
そのうえに餅をのせ焼いたのですが、
べったりくっつかずに取り出し簡単。
面倒くさがりな私にぴったりです。
https://my198p.com/l/m/8xHAAo3E16ZxqI
使用後も表面を拭けば何回も使えます。
餅を3個一度にオーブントースターで焼いて火を止め、食べるタイミングで取り出すのですが、クックパーの上でスルスル動いて快適でした。
(有馬)
私の定年まであと:218日!
ズボラでもできる餅の食べ方アイデアがあれば教えて下さい。
まだ餅の在庫がありますのでよろしくお願いします。
(有馬) |